Di seguito vengono riportate le principali risorse enogastronomiche del comune di Negrar situato nella provincia di Verona.
Le denominazioni di origine nel comune di Negrar
Amarone della Valpolicella DOCG Amarone della Valpolicella DOCG sottozona Classico Garda DOC Recioto della Valpolicella DOCG Recioto della Valpolicella DOCG sottozona Classico Valpolicella DOC sottozona Classico Valpolicella Ripasso DOC sottozona Classico delle Venezie IGT Veneto IGT Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT
I produttori a Negrar
| Produttore | Provincia | Comune | |
|---|---|---|---|
| Accordini Igino | Verona | Negrar | |
 | Azienda Agricola Viviani | Verona | Negrar |
| Camporeale | Verona | Negrar | |
| Cantina Valpolicella Negrar | Verona | Negrar | |
| Corte San Benedetto | Verona | Negrar | |
| Damoli Bruno | Verona | Negrar | |
| Domini Veneti | Verona | Negrar | |
| Fratelli Vogadori | Verona | Negrar | |
| Giuseppe Quintarelli | Verona | Negrar | |
| La Dama | Verona | Negrar | |
| Lavarini | Verona | Negrar | |
| Le Ragose | Verona | Negrar | |
| Mazzi | Verona | Negrar | |
| Sartori di Verona | Verona | Negrar | |
| Tommaso Bussola | Verona | Negrar | |
| Villa Spinosa | Verona | Negrar | |
| Vigneti di Ettore | Verona | Negrar |